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        陶瓷酒壇酒缸

        ◆ 存酒用的酒壇酒缸是有釉好還是無釉好?

        存酒用的酒壇酒缸是有釉好還是無釉好?

        2020-12-09 14:09:34

        陶瓷酒壇內外都是有釉的,不存在無釉的陶瓷酒壇,無釉的只有部分土陶酒壇了,目前土陶酒壇只是用在酒廠釀造階段短時間存放酒,因為土陶酒壇可以做得很大,裝上千斤都不是問題,而陶瓷酒壇因為工藝問題,做不到那么大,也就300斤左右,而且成本也較貴,所以酒廠在釀造過程中用土陶酒壇暫存酒,上市售賣或者長時間存酒都會轉存到陶瓷酒壇。這是問什么呢?


        因為無釉的土陶酒壇使用的陶土比較松,顆粒大,所以透氣性強,就存在長期存酒會出現滲酒漏酒的問題,即使不滲漏,因為白酒有很強的揮發性,會隨著陶土酒壇中的縫隙揮發掉,長時間存放,打開土陶酒壇,你會發現白酒會少了很多。


        渝順陶瓷酒壇


        陶瓷酒壇因為使用的瓷土密度大,內外又加了釉層,燒制溫度也比土陶的高很多,所以帶釉陶瓷酒壇的氣孔比土陶酒壇的小很多,長期存放白酒很合適。白酒不容易揮發,又能起到催化老熟的效果。


        渝順陶瓷酒壇廠生產的有釉陶瓷酒壇耐酸耐堿,不滲不漏、透氣性能適中、吸水率低,不含金屬物質,不含任何化學物質、無毒無副作用。不含任何對酒質等有影響的化學物質,而且也更美觀,是存酒的上好選擇。


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